Vajas-mézes pogácsa
Ingredients:
búzafinomliszt
500 g
friss Budafoki élesztő
25 g
só
15 g
vaj
250 g
méz
25 g
tojás
1 db
xtej
100 ml
Preparation mode:
A lisztet a vajjal és a sóval alaposan morzsold össze, add hozzá a további hozzávalókat és dagaszd ki a tésztát.
5 perc pihentetés után nyújtófával nyújtsd ki másfél ujjnyi vastagra és kb. 2 cm-es pogácsaszaggatóval szaggasd ki a tésztát.
Tedd sütőpapíros lemezre és egésztojással kend le a felületét.
50 perc kelesztés után ismét kend le, majd 200 °C-os sütőben 8-9 perc alatt süsd készre.
Jó étvágyat kívánunk!