Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Rumos-kakaós csiga airfryerben

Ingredients:

búzafinomliszt

250 g

friss Budafoki élesztő

25 g

só

5 g

cukor

20 g

vaníliás cukor

10 g

vaj

50 g

tojássárgája

1 db

tej

100 ml

TÖLTELÉK:

vaj

90 g

porcukor

50 g

kakaópor

15 g

darált háztartási keksz

40 g

kókuszreszelék

kb. 50 g

pár csepp rum aroma

vagy pár cl rum (ízlés szerint)

CUKORSZIRUP:

víz

25 g

cukor

10 g

pár csepp citromlé

Preparation mode:

Töltelék elkészítése:

A puha vajjal keverd össze a hozzávalókat!

Cukorszirup elkészítése:

A cukorszirup hozzávalóit forrald át és kész.

Tészta elkészítése:

A hozzávalókat gyúrd össze a langyos tejjel, majd letakarva pihentesd 10 percet.

Nyújtsd ki kb. 30×40 cm-re és a tölteléket kend el rajta, majd szórd meg kókuszreszelékkel. Tekerd fel szorosan és oszd el 12 részre.

Tedd muffin formába, és az airfryerben proof funkción 35 fokon 60 percig keleszd!

Ezután bake funkción 170 °C-on 10-11 perc alatt süsd készre.

Sütés után cukorsziruppal kend le és kókusszal szórd meg.

Jó étvágyat kívánunk!

Footnotes:

Ezt a receptünket Cosori TurboBlaze forrólevegős sütőben készítettük el.

Más típusú airfryerben vagy hagyományos sütőben történő elkészítés esetén a sütési idő és a hőfok minimálisan változhat. Amennyiben nincs kelesztés funkció az airfryerünkön, hagyományos módon - szobahőmérsékleten, letakarva- is keleszthetünk.