Paprikás kifli
Ingredients:
liszt
500 g
Budafoki élesztő
20 g
só
6 g
őrölt csemegepaprika
10 g
bors
késhegynyi
tej
260 ml
Preparation mode:
A tésztát bedagasztjuk, és 60 g-os darabokra osztva felgömbölyítjük. Enyhén lekenjük olajjal, majd 10 percig pihentetjük. Ezután nyújtófával oválisra nyújtjuk és sodorjuk. Az így elkészült tésztákat sütőpapírral letakart sütő tepsibe helyezzük, és 25 percig kelesztjük. Kelesztés után a kifli felületét vízzel jól benedvesítjük. 230°-on kb. 10 percig készre sütjük.
Elkészítés lépései:
