Hagyományos bukta

Preparation mode:

100g liszt, 25 g Budafoki élesztő, 5 g só, 25g sertészsír, 1 tojás, 2 dl tej (amennyiben a dagasztásnál keményebbnek ítéljük a tésztát, hozzáadhatunk még tejet), Töltelék: 1. Házi szilvalekvár 2. Házi szilvalekvár + aszalt szilva (1db/bukta) 3. Házi szilvalekvár + aszalt szilva (1db/bukta) + étcsokoládé

A tésztát bedagasztjuk, duplájára kelesztjük. Lisztezett felületre borítjuk, egyenlő részekre osztjuk. 5-10 percet pihentetjük, majd négyzet alakúra nyújtjuk. Ezt követően beletöltjük a tölteléket és összehajtuk.
Tepsibe helyezzük, majd megkenjük egy tojással.

Elkészítés lépései: